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时间:2019-11-17 04:55:18 作者:admin 热度:99℃

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  西门塔尔牛乳、肉用性能均较好,平均产奶量为4070千克,乳脂率。在欧洲良种登记牛中,年产奶4540千克者约占20%。该牛生长速度较快,均日增重可达千克以上,生长速度与其他大型肉用品种相近。胴体肉多,脂肪少而分布均匀,公牛育肥后屠宰率可达65%左右。

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  据屠宰测定的结果,18月龄的阉牛平均屠宰率净肉率,骨肉比1:脂肉比1:,眼肌面积平方厘米。成年牛平均屠宰率,净肉率为,骨肉比1:,脂肉比1:37,眼肌面积平方厘米。 肌纤维细,肉质良好,脂肪分布均匀,大理石状花纹明显。生长发育快、周岁体尺可长到成年的79%,体重相当出生重的倍。个体高大、育肥公牛体高,体长,胸围,体重,体重1040kg。皮质好,加工后不出萌眼。性情温顺,体壮抗病,便于饲养管理。高关印

网址:  原产于法国中西部到东南部的夏洛莱省和涅夫勒地区,是举世闻名的大型肉牛品种,自育成以来就以其生长快、肉量多、体型大、耐粗放而受到国际市场的广泛欢迎,早巳输往世界许多。

肉牛品种介绍目前我国主要肉牛品种有西门塔尔牛,夏洛莱牛,利木赞牛,鲁西黄牛,三元杂交牛,黑牛,有其他世界着名还有日本和牛(神户肉牛属于该品种)、 海福特牛、 短角牛、荷兰牛、 安格斯牛、 皮埃蒙特牛、 丹麦红牛等品种。传真:

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